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Caciocavallo Stagionato Irpino 18 mesi

Caciocavallo Stagionato Irpino 18 mesi

€62,00 EUR
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€62,00 kg
In offerta Esaurito
Tasse Incluse

 

Caciocavallo Stagionato Irpino 18 Mesi – Eccellenza Artigianale

18 mesi di stagionatura, una tradizione senza tempo e un sapore che racconta l'autenticità dell'Irpinia.

Il nostro Caciocavallo Stagionato Irpino 18 Mesi è un'eccellenza della tradizione casearia campana, un formaggio dal carattere deciso e raffinato che racchiude i profumi e i sapori di una terra ricca di storia e cultura gastronomica.

Realizzato secondo la tradizione della lavorazione a pasta filata, viene lasciato maturare lentamente per 18 mesi, un periodo durante il quale sviluppa una straordinaria complessità aromatica e una consistenza compatta, leggermente granulosa.

Il suo gusto è intenso, persistente e armonioso, con piacevoli note sapide e sfumature aromatiche che si esprimono pienamente durante la degustazione.

Ogni fetta racconta il valore del tempo, della pazienza e della tradizione casearia irpina.

Consigli di degustazione

Il Caciocavallo Stagionato Irpino è perfetto da gustare in purezza, tagliato a scaglie o accompagnato da pane casereccio.

Si abbina splendidamente a:

  • Miele e confetture artigianali, per un raffinato contrasto dolce-sapido.

  • Salumi della tradizione irpina, per taglieri ricchi di sapore.

  • Vini rossi strutturati, come il Taurasi DOCG.

  • Primi piatti e risotti, grattugiato o in scaglie per esaltarne il gusto.

Un'eccellenza da portare in tavola

Ideale per gli amanti dei formaggi stagionati, per creare taglieri gourmet o per impreziosire una selezione di prodotti tipici italiani.

I Sapori di una Volta – Il sapore autentico dell'Irpinia, custodito nel tempo.

Visualizza dettagli completi

Informazioni utili

DETTAGLI

SCHEDA PRODOTTO

Conservazione: Una volta arrivato toglilo dalla scatola refrigerata, avvolgilo nella carta da cucina e mettilo in frigo in un barattolo di vetro, consumalo prima possibile per non perdere la sua fragranza

Confezionamento: Confezione Refriferata

CONSIGLI DI ABBINAMENTO

Abbinamento: È l’ideale per creare numerosi tipi di antipasti, primi piatti e secondi. Perfetto per realizzare la famosa salsa tartufata come condimento per bruschette, crostini, paste fresche, carni arrosto e vari tipologie di pesce

INGREDIENTI PRODOTTO

Ingredienti: Tartufo nero di Bagnoli Irpino (Tuber Mesentericum)

CONSIGLI

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

I sapori di una volta pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su isaporidiunavolta.eu, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.

VALORI NUTRIZIONALI

PER 100G

VALORE ENERGETICO/Energy

130 kj / 31 kcal

GRASSI/Fat   

0,5g

DI CUI ACIDI GRASSI SATURI/Satured fat

0 g

CARBOIDRATI/Carbohydrates

0,7g

DI CUI ZUCCHERI/Sugars

0,7g

PROTEINE/Protein

6g

SALE/Salt

0g

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