Pesto Irpinese con Tartufo

13.00

PESTO DI CIME DI RAPA CON TARTUFO NERO IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Cime di rape sbollentate in acqua, macinate, miscelate con Tartufo nero (Sp.Tuber Mesentericum), olio extravergine di oliva, sale e succo di limone. Il pesto così ottenuto viene sottoposto a trattamento termico di stabilizzazione a 121 °C finalizzato a rendere sicuro il prodotto dal punto di vista microbiologico.


Ingredienti:

 

Cime di rape(54%), olio extravergine di oliva(31%), tartufo nero(sp. Tuber Mesentericum)(10%), succo di limone, sale, aromi. Prodotto dalla consistenza cremosa, perfettamente spalmabile. Odore e sapore intensi di cime di rape e di tartufo


Conservazione, Uso e Consumo:

Mantenere in luogo fresco e lontano da fonti luminose. Una volta aperta la confezione il prodotto può essere mantenuto in frigorifero per un tempo massimo di 2 settimane. Dopo l’ utilizzo si consiglia di ricoprire il restante prodotto con un filo di olio di oliva. Il prodotto è destinato a tutti, ad eccezione dei soggetti che presentano intolleranza specifica agli ingredienti dichiarati in etichetta. Il prodotto è indicato per essere utilizzato come condimento per primi piatti, piatti a base di carne e per la preparazione di tartine e bruschette.


Peso netto:

90g – Vasetto in vetro chiuso con capsula in alluminio tipo twist-off


Ideale per:

 i sapori di una volta carne


Il prodotto non consiste, non contiene, né deriva da Organismi Geneticamente Modificati

Clear
COD: Paté di Porcini e Tartufo Bianco-1-1-1 Categoria:

PESTO DI CIME DI RAPA CON TARTUFO NERO IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Cime di rape sbollentate in acqua, macinate, miscelate con Tartufo nero (Sp.Tuber Mesentericum), olio extravergine di oliva, sale e succo di limone. Il pesto così ottenuto viene sottoposto a trattamento termico di stabilizzazione a 121 °C finalizzato a rendere sicuro il prodotto dal punto di vista microbiologico.


VALORI NUTRIZIONALI MEDI/100g

   
Energia (Energy)1267
302
kj
kcal
Grassi (Fat)32g
Di cui acidi grassi saturi (of which saturated fatty acids)4,6g
Carboidrati (Carbohydrates)0,4g
Di cui zuccheri (of which sugars)0,4g
Fibre (fibers)2,3g
Proteine (Protein)2,8g
Sale (Salt)1,9g

INFORMATIVA ALLERGENI

(Le sostanze allergeniche presenti o probabilmente presenti nel prodotto sono indicate con una “X”)

SOSTANZA ALLERGENE UTILIZZATA INTENZIONALMENTE NELLA RICETTA PROBABILE PRESENZA PER CROSS CONTAMINATION
Cereali contenenti glutine e derivati NONO
Crostacei e derivatiNONO
Uova e derivatiNONO
Pesci e derivatiNONO
Arachidi e derivatiNONO
Soia e derivatiNONO
Latte e derivatiNONO
Frutta con guscioNONO
Sedano e prodotti a base di sedano NONO
Senape e prodotti a base di senape NONO
Semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti>10 ppmNONO
Lupino e prodotti a base di lupino NONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE

  
Clostridi solfito riduttoriAssenti/g
Clostridium Perfringens Assenti/g
Clostridi produttori di tossine botulinicheAssenti/25g
Peso 0.09 kg
Dimensioni 6 × 6 × 6 cm
Peso

90 gr