Crema di Tartufo Nero

19.00

TARTUFO NERO GRATTUGIATO IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Tartufo nero (specie: Tuber mesentericum oppure Tuber Aestivum) triturato e miscelato con olio extravergine di oliva, sale e succo di limone, confezionato in vasetti di vetro e sottoposto a trattamento termico di stabilizzazione a 121 °C finalizzato a rendere il prodotto sicuro dal punto di vista microbiologico.


Ingredienti:

 

Tartufo nero (Tuber Mesentericum)(75%), olio extravergine di oliva, succo di limone, sale, aromi.

Prodotto dalla consistenza cremosa, perfettamente spalmabile. Odore e sapore intensi di tartufo


Conservazione, Uso e Consumo:

Conservare in luogo fresco, lontano da fonti luminose. Dopo aver aperto la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 1 – 2 settimane.

Il prodotto è destinato a tutti, ad eccezione dei soggetti che presentano intolleranza specifica agli ingredienti dichiarati in etichetta.

Il prodotto è indicato per essere utilizzato come condimento per primi piatti, per la preparazione di bruschette e crostini


Peso netto:

90 g – Vasetto in vetro chiuso con capsula in alluminio tipo twist-off


Ideale per:


Il prodotto non consiste, non contiene, né deriva da Organismi Geneticamente Modificati

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COD: Crema di Tartufo Nero Categoria:

TARTUFO NERO GRATTUGIATO IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Tartufo nero (specie: Tuber Mesentericum oppure Tuber Aestivum) triturato e miscelato con olio extravergine di oliva, sale e succo di limone, confezionato in vasetti di vetro e sottoposto a trattamento termico di stabilizzazione a 121°C finalizzato a rendere il prodotto sicuro dal punto di vista microbiologico.


VALORI NUTRIZIONALI MEDI/100g

   
Energia (Energy)902
215
kj
kcal
Grassi (Fat)20g
Di cui acidi grassi saturi (of which saturated fatty acids)2,8g
Carboidrati (Carbohydrates)0,6g
Di cui zuccheri (of which sugars)0,6g
Fibre (fibers)6,3g
Proteine (Protein)4,5g
Sale (Salt)1,8g

INFORMATIVA ALLERGENI

(Le sostanze allergeniche presenti o probabilmente presenti nel prodotto sono indicate con una “X”)

SOSTANZA ALLERGENE UTILIZZATA INTENZIONALMENTE NELLA RICETTA PROBABILE PRESENZA PER CROSS CONTAMINATION
Cereali contenenti glutine e derivati NONO
Crostacei e derivatiNONO
Uova e derivatiNONO
Pesci e derivatiNONO
Arachidi e derivatiNONO
Soia e derivatiNONO
Latte e derivatiNONO
Frutta con guscioNONO
Sedano e prodotti a base di sedano NONO
Senape e prodotti a base di senape NONO
Semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti>10 ppmNONO
Lupino e prodotti a base di lupino NONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE

  
Clostridi solfito riduttoriAssenti/g
Clostridium Perfringens Assenti/g
Clostridi produttori di tossine botulinicheAssenti/25g
Peso 0.09 kg
Dimensioni 5 × 5 × 8 cm
Peso

90gr