Truffes entières

TRUFFE ENTIERE EN SAUMURE

Truffe entière en saumure, soumise à un traitement thermique de stabilisation à 121°C visant à rendre le produit inoffensif d’un point de vue microbiologique.


Ingrédients :
Truffe (Tuber Aestivum) (67%), eau, sel, arômes.


Stockage, utilisation et consommation :
Conserver dans un endroit frais, à l’abri des sources lumineuses. Après ouverture de l’emballage, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 1 à 2 semaines.
Le produit est destiné à tout le monde, à l’exception des personnes présentant une intolérance spécifique aux ingrédients déclarés sur l’étiquette.
Le produit peut être utilisé comme condiment pour les entrées, pour la préparation des entrées, des plats principaux, des fromages, de la bruschetta et des croûtons


Poids net:
90 g ou 500 g – Pot en verre fermé avec bouchon aluminium twist-off


Idéal pour:
i sapori di una volta fromage i sapori di una volta viande


Le produit ne consiste pas en, ne contient pas, ni ne dérive d’organismes génétiquement modifiés

TRUFFE ENTIERE EN SAUMURE

Truffe entière en saumure , soumise à un traitement thermique de stabilisation à 121°C visant à rendre le produit sûr d’un point de vue microbiologique.


VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES/100 g

Energia (Energy)134
32
kj
kcal
Grassi (Fat)<0,5g
Di cui acidi grassi saturi (of which saturated fatty acids)<0,1g
Carboidrati (Carbohydrates)0,5g
Di cui zuccheri (of which sugars)0,5g
Fibre (fibers)5,6g
Proteine (Protein)4,0g
Sale (Salt)1,3g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
(Les substances allergènes présentes ou susceptibles d’être présentes dans le produit sont indiquées par un “X”)

SOSTANZA ALLERGENEUTILIZZATA INTENZIONALMENTE NELLA RICETTAPROBABILE PRESENZA PER CROSS CONTAMINATION
Cereali contenenti glutine e derivatiNONO
Crostacei e derivatiNONO
Uova e derivatiNONO
Pesci e derivatiNONO
Arachidi e derivatiNONO
Soia e derivatiNONO
Latte e derivatiNONO
Frutta con guscioNONO
Sedano e prodotti a base di sedanoNONO
Senape e prodotti a base di senapeNONO
Semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti>10 ppmNONO
Lupino e prodotti a base di lupinoNONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES

Clostridi solfito riduttoriAssenti/g
Clostridium PerfringensAssenti/g
Clostridi produttori di tossine botulinicheAssenti/25g