Truffe noire – Tuber Melanosporum

Une truffe exquise assez pour être appelée une truffe “noire douce”. Il a une forme principalement arrondie, mais parfois aussi irrégulière et lobée si elle pousse dans des sols à squelette abondant ; la taille est variable atteignant la taille d’une pomme de terre.
Du 1er décembre au 15 mars

Une truffe exquise assez pour être appelée unetruffe “noire douce”. Il a une forme principalement arrondie, mais parfois aussi irrégulière et lobée si elle pousse dans des sols à squelette abondant ; la taille est variable atteignant la taille d’une pomme de terre.
Du 1er décembre au 15 mars