Truffe noire en saumure

TRUFFE NOIRE EN SAUMURE

Truffe noire variété Tuber Mesentericum ou Tuber Aestivum conservée en saumure et stabilisée par procédé de stérilisation à 121°C visant à garantir la sécurité du produit d’un point de vue microbiologique.


Ingrédients:
Truffe noire (Tuber mesentericum) (67%), eau, sel, arômes.
Produit à consistance ferme, semblable à la truffe fraîche


Stockage, utilisation et consommation :
Conserver dans un endroit frais, à l’abri des sources lumineuses. Après
après ouverture de l’emballage, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 1 à 2 semaines.
Le produit est destiné à tout le monde, à l’exception des personnes présentant une intolérance spécifique aux ingrédients déclarés sur l’étiquette.
Comme le produit frais, il peut être utilisé, râpé ou en flocons, comme condiment pour les entrées, les plats de viande et les plats de poisson.


Poids net:
40 g – Pot en verre fermé avec bouchon aluminium twist-off


Idéal pour:


Le produit ne consiste pas en, ne contient pas, ni ne dérive d’organismes génétiquement modifiés

TRUFFE NOIRE EN SAUMURE

Truffe noire variété Tuber Mesentericum ou Tuber Aestivum conservée en saumure et stabilisée par procédé de stérilisation à 121°C visant à garantir la sécurité du produit d’un point de vue microbiologique.


VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES / 100g

Energia (Energy)134
32
kj
kcal
Grassi (Fat)<0,5g
Di cui acidi grassi saturi (of which saturated fatty acids)<0,1g
Carboidrati (Carbohydrates)0,5g
Di cui zuccheri (of which sugars)0,5g
Fibre (fibers)5,6g
Proteine (Protein)4,0g
Sale (Salt)1,3g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
(Les substances allergènes présentes ou susceptibles d’être présentes dans le produit sont indiquées par un “X”)

SOSTANZA ALLERGENEUTILIZZATA INTENZIONALMENTE NELLA RICETTAPROBABILE PRESENZA PER CROSS CONTAMINATION
Cereali contenenti glutine e derivatiNONO
Crostacei e derivatiNONO
Uova e derivatiNONO
Pesci e derivatiNONO
Arachidi e derivatiNONO
Soia e derivatiNONO
Latte e derivatiNONO
Frutta con guscioNONO
Sedano e prodotti a base di sedanoNONO
Senape e prodotti a base di senapeNONO
Semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti>10 ppmNONO
Lupino e prodotti a base di lupinoNONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES

Clostridi solfito riduttoriAssenti/g
Clostridium PerfringensAssenti/g
Clostridi produttori di tossine botulinicheAssenti/25g