Pesto Irpinese avec Truffe

PESTO AUX FANES DE NAVET AUX TRUFFES NOIRES DANS HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

Fanes de navets blanchis à l’eau, moulus, mélangés à de la truffe noire (Sp.Tuber Mesentericum), de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du jus de citron. Le pesto ainsi obtenu est soumis à un traitement thermique de stabilisation à 121 ºC afin de rendre le produit sûr du point de vue microbiologique.


Ingrédients:
Fanes de navets(54%), huile d’olive extra vierge(31%), truffe noire(sp. Tuber Mesentericum)(10%), jus de citron, sel, arômes. Produit de texture crémeuse, parfaitement à tartiner. Odeur et saveur intenses des fanes de navets et de truffes


Stockage, utilisation et consommation :
Gardez dans un endroit frais et loin des sources lumineuses. Une fois l’emballage ouvert, le produit peut être conservé au réfrigérateur pendant une durée maximale de 2 semaines. Après utilisation, il est conseillé de recouvrir le reste du produit avec un fil d’huile d’olive. Le produit est destiné à tout le monde, à l’exception des personnes présentant une intolérance spécifique aux ingrédients déclarés sur l’étiquette. Le produit est indiqué pour être utilisé comme condiment pour les premiers plats, les plats à base de viande et pour la préparation de tartines et bruschette.


Poids net:
85g – Pot en verre fermé avec capsule en aluminium de type twist-off


Idéal pour:
i sapori di una volta viande


Le produit ne consiste pas en, ne contient pas, ni ne dérive d’organismes génétiquement modifiés

PESTO AUX FANES DE NAVET AUX TRUFFES NOIRES DANS HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

Fanes de navet blanchies à l’eau, moulues, mélangées avec de la truffe noire (Sp. Tuber Mesentericum ), de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du jus de citron. Le pesto ainsi obtenu est soumis à un traitement thermique de stabilisation à 121°C visant à rendre le produit inoffensif d’un point de vue microbiologique.


VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES/100 g

Energia (Energy)1267
302
kj
kcal
Grassi (Fat)32g
Di cui acidi grassi saturi (of which saturated fatty acids)4,6g
Carboidrati (Carbohydrates)0,4g
Di cui zuccheri (of which sugars)0,4g
Fibre (fibers)2,3g
Proteine (Protein)2,8g
Sale (Salt)1,9g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
(Les substances allergènes présentes ou susceptibles d’être présentes dans le produit sont indiquées par un “X”)

SOSTANZA ALLERGENEUTILIZZATA INTENZIONALMENTE NELLA RICETTAPROBABILE PRESENZA PER CROSS CONTAMINATION
Cereali contenenti glutine e derivatiNONO
Crostacei e derivatiNONO
Uova e derivatiNONO
Pesci e derivatiNONO
Arachidi e derivatiNONO
Soia e derivatiNONO
Latte e derivatiNONO
Frutta con guscioNONO
Sedano e prodotti a base di sedanoNONO
Senape e prodotti a base di senapeNONO
Semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti>10 ppmNONO
Lupino e prodotti a base di lupinoNONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES

Clostridi solfito riduttoriAssenti/g
Clostridium PerfringensAssenti/g
Clostridi produttori di tossine botulinicheAssenti/25g