Crème de Truffe Noire

TRUFFE NOIRE RÂPÉE À L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

Truffe noire (espèce : Tuber mesentericum ou Tuber Aestivum) râpée et mélangée avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du jus de citron, conditionnée dans des bocaux en verre et soumise à un traitement thermique de stabilisation à 121°C afin de rendre le produit sûr du point de un point de vue microbiologique.


Ingrédients:
Truffe noire (Tuber Mesentericum) (75%), huile d’olive extra vierge, jus de citron, sel, arômes.
Produit de texture crémeuse, parfaitement à tartiner. Odeur et goût intenses de truffes


Stockage, utilisation et consommation :
Conserver dans un endroit frais, à l’abri des sources lumineuses. Après ouverture de l’emballage, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 1 à 2 semaines.
Le produit est destiné à tout le monde, à l’exception des personnes présentant une intolérance spécifique aux ingrédients déclarés sur l’étiquette.
Le produit est indiqué pour être utilisé comme condiment pour les premiers plats, pour la préparation de bruschette et crostini


Poids net:
90 g – Pot en verre fermé avec capsule en aluminium de type twist-off


Idéal pour:


Le produit ne consiste pas en, ne contient pas, ni ne dérive d’organismes génétiquement modifiés

TRUFFE NOIRE RÂPÉE À L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

Truffe noire (espèce : Tuber Mesentericum ou Tuber Aestivum ) râpée et mélangée avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du jus de citron, conditionnée dans des bocaux en verre et soumise à un traitement thermique de stabilisation à 121°C visant à rendre le produit inoffensif à partir d’un point de vue microbiologique.


VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES / 100g

Energia (Energy)902
215
kj
kcal
Grassi (Fat)20g
Di cui acidi grassi saturi (of which saturated fatty acids)2,8g
Carboidrati (Carbohydrates)0,6g
Di cui zuccheri (of which sugars)0,6g
Fibre (fibers)6,3g
Proteine (Protein)4,5g
Sale (Salt)1,8g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
(Les substances allergènes présentes ou susceptibles d’être présentes dans le produit sont indiquées par un “X”)

SOSTANZA ALLERGENEUTILIZZATA INTENZIONALMENTE NELLA RICETTAPROBABILE PRESENZA PER CROSS CONTAMINATION
Cereali contenenti glutine e derivatiNONO
Crostacei e derivatiNONO
Uova e derivatiNONO
Pesci e derivatiNONO
Arachidi e derivatiNONO
Soia e derivatiNONO
Latte e derivatiNONO
Frutta con guscioNONO
Sedano e prodotti a base di sedanoNONO
Senape e prodotti a base di senapeNONO
Semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti>10 ppmNONO
Lupino e prodotti a base di lupinoNONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES

Clostridi solfito riduttoriAssenti/g
Clostridium PerfringensAssenti/g
Clostridi produttori di tossine botulinicheAssenti/25g