Trufa Negra – Tuber Melanosporum

Una trufa lo suficientemente exquisita como para llamarla trufa “negra dulce”. Tiene una forma principalmente redondeada, pero a veces también irregular y lobulada si crece en suelos con abundante esqueleto; el tamaño es variable llegando al tamaño de una patata.
Del 1 de diciembre al 15 de marzo

Una trufa lo suficientemente exquisita como para llamarla trufa“negra dulce”. Tiene una forma principalmente redondeada, pero a veces también irregular y lobulada si crece en suelos con abundante esqueleto; el tamaño es variable llegando al tamaño de una patata.
Del 1 de diciembre al 15 de marzo