Compota de Higos con Trufa

COMPUESTO DE HIGOS CON TRUFA

Higos de producción propia sometidos a selección, pelado, lavado, escaldado, reducción a puré, cocción, adición de azúcar, zumo de limón y trufa negra rallada, enmacetado, taponado con cápsula twist-off y pasteurización.


Ingredientes:
Higos, azúcar de caña, zumo de limón, trufa negra (Sp.tuber mesentericum) (3%), aromas. Producto de consistencia gelatinosa, color marrón, sabor delicadamente dulce caracterizado por la trufa.


Almacenamiento, Uso y Consumo:
Mantener en un lugar fresco lejos de fuentes de luz. Una vez abierto el envase, el producto puede conservarse en el frigorífico hasta 2 semanas. El producto está destinado a todos, excepto a aquellos con intolerancia específica a los ingredientes declarados en la etiqueta. El producto se puede consumir tal cual o untado en pan o bizcochos o, de nuevo, para dar sabor a quesos.


Peso neto:
100 g – Tarro de cristal cerrado con tapa de aluminio twist-off


Ideal para:
PAN i sapori di una volta i sapori di una volta queso


El producto no consiste, no contiene, ni deriva de Organismos Genéticamente Modificados

COMPUESTO DE HIGOS CON TRUFA

Higos de producción propia sometidos a selección, pelado, lavado, escaldado, reducción a puré, cocción, adición de azúcar, zumo de limón y trufa negra rallada, enmacetado, taponado con cápsula twist-off y pasteurización.


VALORES NUTRICIONALES MEDIOS / 100g

Energia (Energy)750
179
kj
kcal
Grassi (Fat)0,3g
Di cui acidi grassi saturi (of which saturated fatty acids)0,0g
Carboidrati (Carbohydrates)42g
Di cui zuccheri (of which sugars)42g
Fibre (fibers)2,5g
Proteine (Protein)0,8g
Sale (Salt)0,02g

INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS
(Las sustancias alergénicas presentes o probables en el producto se indican con una “X”)

SOSTANZA ALLERGENEUTILIZZATA INTENZIONALMENTE NELLA RICETTAPROBABILE PRESENZA PER CROSS CONTAMINATION
Cereali contenenti glutine e derivatiNONO
Crostacei e derivatiNONO
Uova e derivatiNONO
Pesci e derivatiNONO
Arachidi e derivatiNONO
Soia e derivatiNONO
Latte e derivatiNONO
Frutta con guscioNONO
Sedano e prodotti a base di sedanoNONO
Senape e prodotti a base di senapeNONO
Semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti>10 ppmNONO
Lupino e prodotti a base di lupinoNONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

Clostridi solfito riduttoriAssenti/g
Clostridium PerfringensAssenti/g
Clostridi produttori di tossine botulinicheAssenti/25g