I sapori di una volta

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Publicaciones de "isaporidiunavolta "

¿Cuántos tipos de trufas hay?

¿Cuántos tipos de trufas hay? Hay muchos tipos de trufas, hay tantos, más de 60.Sin embargo, la mayoría de estos no son comestibles y, por lo tanto, siguen siendo desconocidos para los consumidores. Solo se pueden comer 9 de estas variantes, y menos aún (solo las 6 principales) son las...

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Las 4 mejores recetas de trufas de primavera

La tierra ofrece productos preciosos. Una declaración aún más cierta cuando se trata de trufas, el hongo con características únicas amado por su aroma desde la época de los sumerios. Amada por su particularidad desde los antiguos romanos, la tuber terrae -como se la llamaba- es una seta muy particular...

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¿Cómo reconocer la Trufa Negra?

La Trufa Negra es una de las trufas más utilizadas y apreciadas por su sabor único, olor característico y versatilidad en la cocina. ¿Cómo se puede disfrutar mejor? En este artículo tratamos de contarte todo lo que necesitas saber. ¿Cuándo se recolecta la trufa negra? El Nero Pregiato, cuyo nombre científico...

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