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Los sabores del pasado – trufas italianas

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Trufas italianas por excelencia

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La última pasión de la familia en orden cronológico es la de las trufas: negra, scorzone, uncinato, blanca. Nos encanta transmitir nuestros conocimientos y solemos organizar talleres educativos sobre tradiciones alimentarias para proteger la biodiversidad y la cultura rural.


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Trufas italianas por excelencia

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